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【脱贫致富好青年】宕昌电商“皮蛋姐”——李琴芳

发布时间:2018-07-14来源:陇南青年Beplay下载企业网字号:
 

   
    成立于2016年7月,主营天然原生态手工皮蛋,2017年10月注册为全国立信单位,同时入驻陇南名牌产品展示中心;2018年入驻“中国好食材”。
创业源于偶然,却绝非偶然
    李琴芳从小就是个喜欢思考的孩子,小时候奶奶做的蛋黄溏心、鲜味十足的皮蛋给了她很多启发,将古法皮蛋技术传承下去成为了她的梦想。长大后,细心的她发现市面上的普通变蛋多数采用现代工艺,添加大量的化学制剂和碱,虽然加快了生产周期,但容易导致铅等重金属超标,且入口有种苦涩味。为了让消费者吃到安全、健康、美味的皮蛋,2016年5月她离开了与父亲合伙经营的药店,开始潜心研制绿色健康的古法皮蛋制作工艺,希望将其发扬光大。


 
精细食材尽,黄澄蛋香出
    古语云:“筚路蓝缕,以启山林”。创业的各种艰辛滋味,只有经历了才能体会的更深。李琴芳花了大半年时间拜访了用古法制作皮蛋的艺人,在研究与试做的过程中遇到了很多困难坎坷,但并没有打消她对做好皮蛋的信心。功夫不负有心人,在家人的支持和朋友的鼓励下,她终于做出了一整个金灿灿的带着溏心蛋黄和交错松花纹路的黄金皮蛋。为加强品牌建设和宣传推广,她将自己的公司命名为谷御蛋坊,2016年7月正式走向市场,截止目前售出皮蛋8万个,收入15万左右,得到了许多消费者的认可和赞许。


笑迎食客进,恭谦处事心
    在宕昌县建档立卡贫困户稳定增收“十条路”政策的引导和相关单位的帮扶下,宕昌县谷御蛋坊受邀参加了中国观网《观天下》栏目访谈,中访网“黄土地频道”以《舌尖上的美食——宕昌谷御皮蛋》进行了专题报道,代表全县参加了第十届甘肃省农牧博览会及第二十三届中国兰州投资贸易洽谈会,独特的口感,美观的外表得到了各级领导和消费者的交口称赞,在第九届陇南乞巧女儿节电商购物节上,谷御皮蛋成为消费者争先抢购的绿色健康蛋制品,受到外国友人的高度赞誉,这一系列采访、宣传、推广,不仅使美味的古法皮蛋技术得到了宣传,也塑造了宕昌区域的品牌特色。


    2018年4月,市委书记孙雪涛一行深入宕昌县检查指导产业扶贫、电商发展等工作,孙书记与李琴芳进行了亲切交流,听取了企业发展情况、生产状况及市场需求、销售情况介绍,同时品尝了皮蛋,对其赞不绝口,并对宕昌县谷御蛋坊在创新创业方面做出的努力及在发展电子商务方面的成果表示欣慰。
    2018年5月,团市委联合市电商发展局、市青联在全市开展“陇南青年电商新锐奖”评选表彰活动,李琴芳获此殊荣,以自身实际行动,鼓励和带动了更多的青年人积极投身全市电商发展大潮。


吃水不忘挖井人,携手青年奔小康
    通过线上线下的宣传推介,为谷御蛋坊带来了源源不断的客源,谷御皮蛋已经成为数家微店、网店的畅销货,知名度大增、销量翻倍,并且常常处于断货状态。2017年,她顶住手工皮蛋制作成功率低、市场压力大等因素,从贫苦户中用高于市场0.1元的价格采购农家土鸡蛋,辐射贫困户范围达50人12户,全年收购农家土鸡蛋11万颗,每一颗能给贫困户带来0.7元的收入,全年平均能给每户贫困户带来0.64万元纯收入。


    下一步,宕昌县谷御蛋坊将充分利用政策优势,兴建标准化生产车间,不断扩大生产规模,完善品牌建设体系,优化建设销售网络格局。吸纳更多贫困户加入到企业产业链中来,带动群众持续增收,为加快全县脱贫攻坚步伐发挥青春正能量。


个人简介:
    李琴芳,女,汉族,1983年6月生,甘肃宕昌人,中专学历。现为宕昌县谷御蛋坊负责人,宕昌县青年志愿者、青年电商荟会员。
 

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 (编辑:浪子) 


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